Lockeres «Meet&Greet» mit Spitzenköchen und leckeren Kostproben! Zoe Torinesi verteilt eine selbstgemachte Geschmacksprobe aus ihrem neuen Kochbuch «Stimmigschuchi»: Bruschetta – nach ihrem Rezept. Fabian «Le Saucier» Lange und Sternekoch Antonio Colaianni bieten handgemachte (vor Ort!) Cavatelli mit einer Salsiccia Sauce an. Zudem gibt's nebst gutem Essen und Büchern auch die Möglichkeit, sein Exemplar signieren zu lassen.
Einfach vorbei kommen und probieren!
Termine
- Do. 13.06.2024, 11:00–14:00 Uhr
Veranstaltungsort
FOOD ZURICH Festivalzentrum, Workshop Chuchi, Europaplatz, 8004 Zürich
Veranstalter
LandLiebe
Weiterführende Informationen
Weitere Events am Donnerstag 13. Juni
Talk
SOIL TO SOUL TALK BEIM HOSPITALITY SUMMIT
Der Boden als Grundlage: Nachhaltige Landwirtschaft und ihre Auswirkungen auf die Küche.
Genuss-Event
Jam Session in der FOOBY Chuchi
Luftige Omeletten, kreative Füllungen – in der FOOBY Chuchi gibt’s swingende Pfannen, groovende Zutaten & viel Freude.
Food-Tour, in Englisch
Conscious Foodies Tour
Taste the flavours of Zürich's new, conscious foodie scene!
Workshop
Workshop «Kaffee selber rösten»
Lerne in Theorie und Praxis, wie Kaffee rösten geht und röste selber Kaffee ganz nach deinem Geschmack.
Workshop
Vegan and klassisch Macaron Workshop
Du lernst wie Macarons zu Hause nicht nur sicher, sondern perfekt gelingen.
Degustation
Falstaff «BEST OF AUSTRIA GALA»
Österreichs beste Weine zu Gast bei der FOOD ZURICH 2024.
Workshop
Sushi selbst gemacht: Entdecke den Sushi-Chef in dir
Entdecke die faszinierende Welt des Sushis: Lerne, kreiere und geniesse deine einzigartigen Rollen.
Workshop, Drink
Cocktailworkshop - Vom Garten ins Glas
Entdecke das Geheimnis köstlicher Cocktails beim Workshop in der Bar Iris.
Genuss-Event, Drink, Degustation
Brauereiführung Bierwerk Züri
Brauereiführung mit Bierverkostung direkt vom Tank
Genuss-Event
Österreichisches Schmankerl-Menü
Freut euch auf ein geselliges Tasting-Menu mit 12 Gerichten, österreichischem Wein und der typischen Gastfreundschaft.
Degustation
Funky bis Orange: Österreichische Naturweine
Überraschend anders: Bei der Naturwein-Verkostung kostet ihr euch durch sechs Weine aus dem Nachbarland.
Genuss-Event
Der lala längste Tisch im NENI Zürich
Begegnen, teilen und geniessen – dafür eignet sich das Balagan Menu im NENI. Balagan bedeutet sympathisches Chaos.
Genuss-Event, Degustation
Burgenland - Zürich Nord einfach
Kulinarik am äussersten Rand der Alpen: Südhang serviert deftig herzlich aus dem österreichischen Burgenland. Passt eh!
Genuss-Event
Agefood – Kulinarische Entdeckungsreise mit David Krüger
Geniesse die aussergewöhnlichen Aromen und die Kraft unserer Urkräuter in Form eines exklusiven 4-Gänge-Menüs.
Genuss-Event, Drink, in Englisch
Grüne Sterneküche: Entdecke das innovative elmira bei FOOD ZURICH
Nachhaltiger Genuss hoch 10 im elmira: 10 Gänge zu den 10 Fokusthemen der FOOD ZURICH.
Workshop
Lehrgang Bean-to-Bar
In der Bohne liegt das Geheimnis. Wie aus Kakao Schokolade wird.
Genuss-Event, Workshop, Degustation
Workshop Honigreise
Tauche während rund zweieinhalb Stunden mit allen Sinnen in die Welt der Bienen und des flüssigen Goldes ein.
Genuss-Event
la tavolata
Das Erlebnis typischer Speisen der Toskana und hochklassiger Weine der Tenuta Vallocaia.
Drink, Talk, Degustation
Leon's Bodega x Stephan Herter | HerterWein
Lebendige Böden, gesunde Reben