Ausverkauft: 8-Hands-Dinner im Restaurant Silex: Zu Tisch mit Oberösterreich

Fine Dine trifft auf kulinarischen Ungehorsam
Die Küchenrebellen Marco Barth und Sebastian Rossbach vom Linzer Restaurant Rossbarth, bekannt für ihre bodenständigen Experimente und ihren unkonventionellen Stil, stürmen am 18. Juni das Silex in Zürich. Gemeinsam mit Silex-Küchenchef Henrik Hertel und Executive Chef George Tomlin, der für seine kreative und moderne Küche mit für ihn selbstverständlichem Fokus auf saisonale, regionale Zutaten bekannt ist, servieren sie ein einmaliges 8-Hands-Dinner.
Beide Restaurants sind keine Unbekannten: Das Rossbarth trägt einen Michelin-Stern und wurde von Gault&Millau mit 17 Punkten ausgezeichnet. Das Silex glänzt mit 14 Gault&Millau-Punkten, einem Grünen Michelin-Stern und dem Ruf als Zürcher Lieblingsadresse für alle, die handfeste Küche mit verdammt viel Charakter feiern. ​Erlebt eine wilde kulinarische Reise durch die Schweiz und Oberösterreich, bei der typische Gerichte und Getränke aus ihrer Heimat auf kreative Weise neu interpretiert werden.​

Und unter Was erwartet euch?
Ein 8-Hands-Dinner mit dem kongenialen Köche-Quartett Barth, Rossbach, Tomlin und Hertel.​ Ungehorsamkeit im Gaumen – erwartet das Unerwartete.​

Übrigens: «Zu Tisch mit Oberösterreich» gehört zur Event-Reihe «Zu Tisch mit Österreich». Wir laden 9 Gastköch:innen aus Österreich in Schweizer Restaurants ein. Ihr geniesst an 9 Abenden die österreichische Gastfreundschaft. Alle Events und weitere Informationen findet ihr auf: to.austria.info/zu-tisch