Sorgfältig ausgewählte Käsespezialitäten und unsere charaktervollen Zürichsee Weine ergänzen sich perfekt. Fein abgestimmte Pairings bringen das Beste aus unserer Heimat auf den Teller und ins Glas – für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Während des Pairings erfahren unsere Gäste alles über unsere Philosophie, wie man Weine degustiert, lagert sowie Essen und Speisen richtig kombiniert und genossen werden.
Inkl. ½ dl von 6 auserlesenen Bachmann Weinen, 6 verschiedenen Käsen aus der Chäs Glogge, Brot, Naturwasser, ein Dossier mit Wein- und Käsebeschreibung und unseren persönlichen Pairing Empfehlungen
Termine
- Sa. 14.06.2025, 14:00–17:00 UhrAusverkauft
Veranstaltungsort
Bachmann Weingut am Zürichsee AG, Vordere Püntacherstrasse 15, 8712 Stäfa
Veranstalter
Bachmann Weingut am Zürichsee AG
Weiterführende Informationen
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