Schliess dich unserer Rebellion gegen traditionelle Food-Touren an und entdecke die verborgenen, essbaren Schätze Zürichs!
Auf diesem Spaziergang führen wir dich durch die Stadt, wo du Wildkräuter, Blumen und Wurzeln entdeckst und sammelst, die in den überraschendsten Ecken gedeihen. Tauche ein in die Welt des achtsamen Geniessens und lerne, wie du die Natur direkt vor deiner Haustür nutzen kannst.
Nach dem Sammeln verwandeln wir unsere Ernte in köstliche, saisonale Leckerbissen und geniessen zusammen einen Apéro, der aus den frischen Zutaten zubereitet wird. Erlebe, wie es ist, mit allen Sinnen zu sammeln, zu kreieren und zu teilen.
Bist du bereit, die Supermärkte hinter dir zu lassen und die Supernatur zu entdecken? Begleite uns auf diesem unkonventionellen Genuss-Spaziergang und erlebe Zürich aus einer ganz neuen Perspektive!
Die Veranstaltung am Sonntag, 22. Juni, findet auf Englisch statt.
Termine
- Sa. 21.06.2025, 14:00–18:00 Uhr
- So. 22.06.2025, 14:00–18:00 Uhr
Ticket & Reservations Informationen
Mindestteilnehmerzahl: 10 Personen
Die Veranstaltung am Sonntag, 22. Juni, findet auf Englisch statt.
Veranstaltungsort
Treffpunkt: vor der Markthalle Im Viadukt, Viaduktstrasse, 8005 Zürich
Veranstalter
Detours Zürich
Weiterführende Informationen
Weitere Events am Samstag 21. Juni
Genuss-Event, Workshop
Biber-Backworkshop für Familien mit Kindern ab 6 Jahren
Werdet zum Biberbäcker: Probieren, staunen und eigene Biber backen – ein Erlebnis für alle ab 6 Jahren!
Genuss-Event, Workshop, auf Englisch
Sacred Flow & Cacao – Eine sinnliche Reise zu dir selbst
Yoga, Cacao Zeremonie & veganer Brunch. Im Rahmen von FOOD ZURICH
Workshop
Workshop "Kaffee selber rösten"
Lerne in Theorie und Praxis, wie Kaffee rösten geht und röste selber Kaffee ganz nach Deinem Geschmack.
Workshop, Talk
Von der Erde auf den Teller – Nachhaltige Landwirtschaft erleben
Erlebe, wie nachhaltige Landwirtschaft funktioniert! Führung & Workshop zu biozyklisch-veganer Landwirtschaft
Workshop
Knödelkurs – Kneten, Rollen & Geniessen!
Lerne die Kunst der perfekten Knödel! In unserem Kurs stellen wir verschiedene Sorten her – von klassisch bis kreativ.
Workshop, auf Englisch
Sourdough & Pizza-Workshop with ALBA Sourdough Pizza
Learn to make perfect sourdough pizza – from dough fermentation to baking
Markt
Slow Food Market
Wir schicken deine Geschmacksknospen am Slow Food Market auf Entdeckungsreise.
Genuss-Event
Brunch a lo Latino!
Herzhafte Gerichte, zubereitet nach lateinamerikanischer Tradition mit Schweizer Zutaten.
Talk, Degustation
Die Schokolade schmilzt!
Wie wird Kakao angebaut, hergestellt und gehandelt – und was ändert der Klimawandel daran? Ein interaktiver Spaziergang
Genuss-Event
FEUERKÜCHE – Pop-up im Garten des Restaurants Chiffon
Ein kulinarisches Erlebnis über dem offenen Feuer
Workshop, Drink
Turicum Gin Lab
Just Walk by und verfeinere eine Flasche Turicum London Dry Gin ganz nach deinem Geschmack!
Genuss-Event, Workshop, Talk
Ausverkauft - Ein Kunstwerk auf dem Teller: Foodstyling & Fotografie
Die Kunst des Foodstylings erlernen, und Gerichte perfekt in Szene setzen – mit den neuesten Küchengeräten von Miele!
Food-Tour, Genuss-Event
Mishpucha Dinner mit Klezmer Musik
Ein geselliges Familienessen mit traditionellen jüdischen Speisen, begleitet von lebhafter Klezmer-Musik.
Drink, Degustation
Swiss Spirits on the Lake
Degustation erlesener Schweizer Spirituosen während einer zweistündigen Rundfahrt auf unserem Schiff «Le Studio 45»
Genuss-Event
Musik auf dem Teller: Ein Essen voller Töne
Musik zum Essen … Essen zum Hören
Genuss-Event
Grüne Sterneküche - elmira @ FOOD ZÜRICH
Innovation, Geschmack, Verantwortung – Fine Dining im Einklang mit Natur und Zeitgeist.
Genuss-Event, Ausstellung
Castanea: Wenn Vergangenheit auf Genusszukunft trifft
An einem unerwarteten Ort erschaffen wir eine magische Atmosphäre und servieren ein Menü der Extraklasse.
Genuss-Event, Drink
Micha Merz x Milieu
Durch den ganzen Juni kocht Micha Merz jeweils von Mi-Sa leckere Barsnacks passend zu den Cocktails vom Milieu.
Genuss-Event, Drink
STREET FOOD FESTIVAL - Kulinarischer Genuss unter freiem Himmel
„Lust auf einen kulinarischen Trip um die Welt?“ Mehr als 60 wechselnden Food-Trucks & Bars laden zum Genuss-Sommer ein.
