Biber-Backworkshop für Familien mit Kindern ab 6 Jahren

In diesem Workshop erlebt ihr das Schweizer Handwerk des Biberbäckers und dürft das traditionelle Gebäck selbst herstellen. Zum Start führt euch Claudio Leibacher auf eine kulinarische Reise durch die Welt des Bibergebäcks. Ihr dürft die verschiedenen Biber-Sorten probieren und vielleicht schmeckt ihr einzelne Geschmacksnoten aus den Spezialitäten heraus. Welches Gebäck mundet euch am besten? Des Weiteren erfahrt ihr viel über unsere Rohstoffe, warum wir Wert auf hochwertige, regionale und pflanzliche Zutaten legen und keine künstlichen Zusatzstoffe verwenden.

Im zweiten Teil werdet ihr selbst zur Biber-Bäckerin oder zum Biber-Bäcker. Claudio erklärt euch, wie die Motive auf den Biber kommen und zeigt euch Tipps und Tricks für die Praxis. Anschliessend geht es ans Werk, ausgerüstet mit verschiedenen Modeln (Holzformen), Dressiersack und Spachtel stellt ihr eure eigenen Biber her, welche ihr natürlich mit nach Hause nehmen dürft. Der Kurs ist geeignet für Klein (ab 6 Jahren) und Gross. Familien oder Gruppen mit Kindern sind herzlich willkommen.