Klima à la carte

Was ist Klima à la carte?

Gemeinsam mit Zürcher Gastrobetrieben, Stadt und Kanton Zürich setzen wir den Klimaschutz auf die Speisekarte. Teilnehmende Restaurants bieten während eines Monats mindestens ein klimafreundliches Gericht an und kommunizieren dies auf der Menükarte. Die Aktion findet dieses Jahr vom 1. bis 30. Juni 2024 statt. Erstmals können auch Restaurants im Kanton Zürich bei Klima à la carte teilnehmen.

Ein «Klima à la carte»-Gericht bzw. ein Klima-Menü ist rein pflanzlich, hat Food-Save als Hauptzutat oder erhält im CO2-Quick-Check mindestens 4 Sterne. Mit der Aktion möchten wir die Bevölkerung in der Stadt und im Kanton Zürich auf lustvolle Weise zum Thema klimafreundliche Ernährung sensibilisieren und inspirieren.

CO₂-Quick-Check für Betriebe in der Stadt
CO₂-Quick-Check für Betriebe ausserhalb der Stadt

Wieso bei der Aktion Klima à la carte mitmachen?

• Gemeinsam setzen wir ein Zeichen fürs Klima.
  
• Pflanzenbasiert und genussvoll: Wir zeigen, wie gut klimafreundliches Essen schmeckt.
• Gegen Food-Waste: Wir leben einen achtsamen Umgang mit Lebensmitteln vor.
• Aktive Kommunikation: Teilnehmende Restaurants und Klima-Menüs werden als Teil der Aktion kommuniziert.

Weitere wichtige Hinweise zur Teilnahme findest du in den Teilnahmebedingungen.