Willkommen zu einem exklusiven Kochkurs mit dem renommierten Koch und Kochbuchautor Fabian Lange.
In diesem Kurs entdeckst du die Welt der köstlichen Jus und Fonds und lernst den souveränen Umgang mit den hochwertigen Messern von Zyliss. Gemeinsam kochen wir verschiedene Köstlichkeiten: Vorspeisen, Zwischengänge, Hauptgerichte, Fisch, Fleisch und vegetarische Optionen – alles ist dabei. Du wirst lernen, wie einfach es ist, mit der richtigen Sauce einen Salat oder ein Gericht auf das nächste Level zu heben. Dieser Workshop ist eine kulinarische Entdeckungsreise durch die mediterrane Küche und vereint traditionelle Kochkunst mit modernster Schneidetechnik - powered by Zyliss
Wir freuen uns auf das gemeinsame Kochen!
Termine
- So. 15.06.2025, 16:00–20:00 Uhr
Veranstaltungsort
FOOD ZURICH Festivalzentrum - Workshop Küche, Europallee, Europaplatz, 8004 Zürich
Veranstalter
Le Saucier
Weiterführende Informationen
Weitere Events am Sonntag 15. Juni
Drink, auf Englisch
Ausverkauft - Ferment the Unexpected: Shrub-Making with ALBA at FOOD ZURICH
Fermentation in a glass: join ALBA’s shrub workshop and explore bold, bright, and wildly creative drinks.
Workshop
Food Zurich meets andrea's Manufaktur
Zusammen zaubern wir Gumfi aus liegengebliebenen Früchten und Bouillon - Bist du dabei?
Workshop, Drink
Turicum Gin Lab
Just Walk by und verfeinere eine Flasche Turicum London Dry Gin ganz nach deinem Geschmack!
Genuss-Event
Feuer & Flamme: BBQ Vielfalt im TC Belvoir
Zum Eröffnungswochenende von Food ZH zelebrieren Courtside Belvoir gemeinsam mit Big Green Egg die Grillkultur.
Genuss-Event
Vegan B.C. - A Cypriotness Pop-Up Dinner
Eine mehrgängige Einführung in die traditionelle, pflanzenbasierte Küche Zyperns.
Genuss-Event, Drink
STREET FOOD FESTIVAL - Kulinarischer Genuss unter freiem Himmel
„Lust auf einen kulinarischen Trip um die Welt?“ Mehr als 60 wechselnden Food-Trucks & Bars laden zum Genuss-Sommer ein.