Von der Erde auf den Teller – Nachhaltige Landwirtschaft erleben

Wie wächst unser Gemüse umweltfreundlich – und was hat das mit unserer Ernährung zu tun?
Auf dem Gemüsefeld der Solawi Halde zeigen wir, wie nachhaltige, biozyklisch-vegane Landwirtschaft funktioniert – und welchen Einfluss sie auf Geschmack, Qualität und Gesundheit hat.

Nach einer Feldführung geht’s praktisch weiter: Wir ernten gemeinsam frisches Gemüse, lernen natürliche Bodenverbesserung kennen und diskutieren, wie Landwirtschaft, Ernährung und globale Herausforderungen zusammenhängen.

Ein Highlight: Die Verkostung saisonaler Produkte direkt vom Feld. Wir entdecken neue Geschmackserlebnisse und sprechen darüber, wie bewusste Ernährung Umwelt und Klima schützt.

Unser Ziel: Mehr Bewusstsein für zukunftsfähige Landwirtschaft und die Rolle, die jede:r dabei spielen kann.