Ob in Paris, London oder Zürich – Michaela Frank, ehemalige Küchenchefin des Kultur Lokals Rank und jüngste im Gault Millau 2023 erwähnte Küchenchefin, steht für kreative, nachhaltige Küche. Ihre Leidenschaft gilt natürlichen und lokalen Zutaten – dieses Mal dreht sich alles um Hülsenfrüchte.
Gemeinsam mit dem Verein Schweizer Hülsenfrüchte lädt sie zu einem besonderen kulinarischen Happening im Pop-up Hotel Krone ins Kronenstübli ein. Entdeckt die Vielfalt und Raffinesse von Schweizer Hülsenfrüchten in einem innovativen Menü – vegetarisch, überraschend und voller Geschmack und erfährt mehr über unsere Hülsenfrüchte und ihr Potenzial für Konsument und Landwirtschaft.
Das Happening findet im hübschen Kronenstübli, im Pop Up Hotel Krone mit Blick auf die Limmat statt.
Kommt vorbei, probiert und lasst euch inspirieren!
Besonders nachhaltige Veranstaltung
Mehr InformationenTermine
- Fr. 13.06.2025, 18:30–22:30 Uhr
Preise
85.-
Ticket & Reservations Informationen
Reservation unter: welcome@kronezurich.ch
Veranstaltungsort
Pop up Hotel Krone, Limmatquai 88, 8001 Zürich
Veranstalter
Pop Up Hotel Krone
Weiterführende Informationen
Weitere Events am Freitag 13. Juni
Genuss-Event
Von «Foodwaste» zu «maximum taste»
Aus Foodwaste wollen wir ein schmackhaftes 3-Gänge-Menü zubereiten und dies an einer langen Tafel im Quartier servieren.
Food-Tour
Zürich Food Tour
In geselliger Runde lernen «Foodies» und Geniesser:innen das Trendquartier Zürich-West auf kulinarische Art kennen.
Drink, auf Englisch, Degustation
Natural wine tasting
Your chance to discover and taste some wonderful Swiss natural wines, beers or ciders, from the surroundings of Zürich
Genuss-Event
Regionale Schätze
Saisonal, regional, mit Hingabe gmacht – ehrliche Zutaten und vergessene Traubensorten für echte Genussmomente
Drink, Degustation
Swiss Spirits on the Lake
Degustation erlesener Schweizer Spirituosen während einer zweistündigen Rundfahrt auf unserem Schiff «Le Studio 45»
Genuss-Event
Musik auf dem Teller: Ein Essen voller Töne
Musik zum Essen … Essen zum Hören
Genuss-Event
AUSVERKAUFT: Chef´s Table – Küchenzauber hautnah erleben
Blicken Sie dem Küchenchef in den Kochtopf, der das Menü direkt vor Ihren Augen zaubert und an Ort und Stelle serviert.
Genuss-Event, Drink
Mel B. x Louis Roederer x Oona Caviar – Fine Dining der Extraklasse
Fine Dining mit Mel B., begleitet von Louis Roederer Vintage Champagner und exklusivem Oona Caviar.
Genuss-Event, Ausstellung
Storytelling Salaysay – Filipinx Boodle Fight
A FILIPINX STORYTELLING AND BOODLE FIGHT EXPERIENCE
Genuss-Event
Comfort Fine Dining im Rigiblick
Fine Dining Neu gedacht - gemütlich und unkompliziert – hoch über den Dächern von Zürich.
Genuss-Event
Ausgebucht - Züri Fondue by Swissmar im FOOD ZURICH Festivalzentrum!
Sommerlicher Fondue-Genuss – kostenlos & exklusiv by Swissmar.
Genuss-Event, Drink
Micha Merz x Milieu
Durch den ganzen Juni kocht Micha Merz jeweils von Mi-Sa leckere Barsnacks passend zu den Cocktails vom Milieu.
Genuss-Event, Drink
STREET FOOD FESTIVAL - Kulinarischer Genuss unter freiem Himmel
„Lust auf einen kulinarischen Trip um die Welt?“ Mehr als 60 wechselnden Food-Trucks & Bars laden zum Genuss-Sommer ein.
