Michaela Frank - eine Lovestory mit Schweizer Hülsenfrüchten

Ob in Paris, London oder Zürich – Michaela Frank, ehemalige Küchenchefin des Kultur Lokals Rank und jüngste im Gault Millau 2023 erwähnte Küchenchefin, steht für kreative, nachhaltige Küche. Ihre Leidenschaft gilt natürlichen und lokalen Zutaten – dieses Mal dreht sich alles um Hülsenfrüchte.

Gemeinsam mit dem Verein Schweizer Hülsenfrüchte lädt sie zu einem besonderen kulinarischen Happening im Pop-up Hotel Krone ins Kronenstübli ein. Entdeckt die Vielfalt und Raffinesse von Schweizer Hülsenfrüchten in einem innovativen Menü – vegetarisch, überraschend und voller Geschmack und erfährt mehr über unsere Hülsenfrüchte und ihr Potenzial für Konsument und Landwirtschaft.

Das Happening findet im hübschen Kronenstübli, im Pop Up Hotel Krone mit Blick auf die Limmat statt.

Kommt vorbei, probiert und lasst euch inspirieren!