Soirée Végétale, lustvoll für die Gesundheit des Planeten

Soirée Végétale im Beke – bewusst essen. Verantwortung übernehmen.
Andi Handke (ehemals Babette) und Aurelio Antolinez kochen gemeinsam ein 5-Gang-Menü mit Zutaten aus regenerativer Zürcher Landwirtschaft. Zukunftsfähig, klimagerecht, pflanzenbasiert – und richtig lecker.

Was wir essen, beeinflusst Böden, Biodiversität und Menschen.
An der Soirée Végétale tauchst du ein in die Zusammenhänge unseres Ernährungssystems – und entdeckst, wie viel Macht in deinem Konsum steckt.

Woher kommen unsere Lebensmittel – und unter welchen Bedingungen?
Welche Rolle spielen wir als Konsument:innen?
Was braucht es für eine zukunftsfähige Esskultur – und wie können wir Teil davon sein?

Ein Abend voller Geschmack, Austausch und Inspiration – für alle, die mit Genuss etwas bewegen wollen.