Spargel-Tram

Es gibt grünen Spargel, weissen Spargel und den von Spargel-König Caspar Ruetz. Der «Spargel-Caspar», wie man ihn nennt, ist berühmt dafür, nur den allerbesten Spargel auf den Tisch zu bringen. Oder auf die Tische: Jene im Event-Tram der VBZ Event-Linie nämlich. Denn das ist mit Gewissheit die beste Art, den Ausklang der Spargelsaison zu geniessen.

Ablauf
1. Fahrt
17:15 Uhr Einstieg an Bellevue-Schleife
17:30 Uhr Abfahrt ab Bellevue-Schleife
17:30 – 18:55 Uhr Vorspeise & Hauptgang
18:55 – 19:05 Uhr WC-Halt an der Bellevue-Schleife
19:05 – 19:30 Uhr Dessert
19:30 Uhr Ausstieg an Bellevue-Schleife

2. Fahrt
20:00 Uhr Einstieg an Bellevue-Schleife
20:15 Uhr Abfahrt ab Bellevue-Schleife
20:15 – 21:40 Uhr Vorspeise & Hauptgang
21:40 – 21:50 Uhr WC-Halt an der Bellevue-Schleife
21:50 – 22:15 Uhr Dessert
22:15 Uhr Ausstieg an Bellevue-Schleife

Einige Fahrten werden von einem Spargel-Experten von Saisonal (Spargel-Hof-Laden) begleitet, der spannende Informationen über die Spargeln erzählt. Die Fahrten sind im Ticketshop entsprechend gekennzeichnet (Begleitung in deutscher Sprache).

Menü
- Aperitif
Green Fusion (Spargeln, Gin) – mit oder ohne Alkohol
- Vorspeise
Spargelsalat mit Erdbeeren
- Hauptspeise
Spargel grün und weiss mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise
- Dessert
Spargel Panna Cotta mit Haselnüssen