Musik auf dem Teller: Ein Essen voller Töne

Seit rund drei Jahren wird der Rank zur Bühne für Musikschaffende aus der ganzen Schweiz. Woche für Woche füllen sie unseren Raum mit Klang, Stimme und Poesie – mit ihrer eigenen Sprache der Leidenschaft.

Inspiriert von diesen Momenten servieren wir im Rank ein 3-Gänge-Menü, das selbst zur Komposition wird: Jedes Gericht erzählt von einer Begegnung zwischen Musik und Kulinarik.

Die Rezepte entstehen im Dialog mit den Künstler*innen – Klänge werden zu Aromen, Instrumente zu Zutaten, Melodien zu Stimmungen auf dem Teller.

• Eine Geige wird zur Karotte.

• Ein Beat zum Bitterstoff.

• Ein Text zur Textur.

Die Musik bleibt an diesem Abend still – und doch ist sie da: als Geschmack, als Idee, als Erinnerung auf dem Teller.

Für jeden Gast gibt es die Komposition zum Mit-nach-Hause-Nehmen – lasst euch überraschen!